トロ〜リチーズinいわしのすり身餃子
シンバの母 @cook_40058853
全然青魚臭くありませんよ！30個なんて家族でペロッ。もっと頂戴っ！おかわり〜☆
このレシピの生い立ち
いわしのハンバーグはよく作るのですが、餃子はどうかな？と思い作ってみました。これがまた・・・美味しい！！ハンバーグより食べやすく、子供もぱくぱく！！栄養たっぷり・お勧めです★
トロ〜リチーズinいわしのすり身餃子
全然青魚臭くありませんよ！30個なんて家族でペロッ。もっと頂戴っ！おかわり〜☆
このレシピの生い立ち
いわしのハンバーグはよく作るのですが、餃子はどうかな？と思い作ってみました。これがまた・・・美味しい！！ハンバーグより食べやすく、子供もぱくぱく！！栄養たっぷり・お勧めです★
作り方
- 1
私はこういった、いわしすり身を購入します。ない方はフードプロセッサー等で細かく粉砕して下さい。
-
- 2
しょうがはすり下ろします。ニラ、キャベツ、チーズはみじん切り。あとはボールに、材料全ていれてよく練り混ぜます。
-
- 3
餃子の皮の真ん中にスプーンで適量入れます。端を水でぬらして、ひだを寄せて餃子を作っていきます。
-
- 4
あとは普通の餃子みたいに焼いて蒸して、いただきま〜す♪
-
- 5
あんず2810 さんがシソも入れて作ってくれました。臭みがもっとなくなって、いいかも★
- 6
ニラの代わりに、ネギを入れてみました。キャベツなしです。これも美味しかったです！
コツ・ポイント
ネタはあまり多すぎると 口が閉まらないので、ほどほどに…。すぐ焼くのがベストなんですが、後で焼く場合は皮がベタベタにならないように、私は冷凍庫に入れておきます。
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