作り方
- 1
たまねぎは薄切り、大根やじゃがいもは3ミリ程のイチョウ切り、または食べやすく切る。ベーコンも食べやすく切ります。
- 2
ブロッコリーは芯を薄くしたら使えます。たまねぎ以外の野菜は全てレンジで５分程チンします。
- 3
フライパンにマーガリンを熱して、ベーコンとたまねぎを炒め、しんなりしてきたら、チンした野菜も加えます。
- 4
小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を少しずつ加えていきます。
- 5
牛乳を全て入れて、まろやかになるまで混ぜて、じゃがいもとブロッコリーも加えます。塩胡椒とコンソメも加えます。
-
- 6
仕上げに味噌を入れて混ぜたら耐熱皿に入れて、チーズとパン粉をのせて、焦げ目がつくまでオーブンで焼いたら出来上がりです！
-
- 7
仕上げにパセリかけたら、よりキレイです☺️
コツ・ポイント
最後に味噌を入れるのがみそです。コクがでて美味しいよー！上にのせるチーズはピザ用チーズでも良いです！
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