簡単しっとりフワフワスポンジケーキ！
mana♡mizu @cook_40210950
材料も工程もシンプル！
でもしっとりしてすごく美味しいスポンジケーキ♡
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピを砂糖は好みで減らして、覚書です！
簡単しっとりフワフワスポンジケーキ！
材料も工程もシンプル！
でもしっとりしてすごく美味しいスポンジケーキ♡
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピを砂糖は好みで減らして、覚書です！
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷く
- 2
大きめのボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーを最強にして10分混ぜる。フワフワになります。180度で予熱開始！
- 3
小麦粉も入れてさらに5分混ぜる。
- 4
型に入れ、180度で20〜25分焼く。
- 5
トップ画像は焼いた直後の写真です。冷めるとかなりしぼみます。
- 6
好きなデコレーションで♡
-
コツ・ポイント
とにかくしっかり泡立てることで、焼きあがりもふわふわになります。先にシートを敷いておいたり、予熱は始めておくのがポイント！
甘さはやや控えめです。お砂糖はお好みで60~100gくらいで調整可能です！
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