カリカリ海老ワンタン♪

紅亜子
紅亜子 @cook_40223847

揚げないカリカリワンタン
手作りポン酢で召し上がれ

このレシピの生い立ち
冷蔵庫で見つけた二つの半端ものをコラボする

カリカリ海老ワンタン♪

揚げないカリカリワンタン
手作りポン酢で召し上がれ

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冷蔵庫で見つけた二つの半端ものをコラボする

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材料

  1. ワンタンの皮 10枚
  2. むき海老 10尾
  3. 塩コショウ片栗粉 適宜
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 特製ポン酢
  6. 醤油 100cc
  7. シークワサー酢 100cc
  8. 切り昆布 瓶に半分程度

作り方

  1. 1

    ①むき海老は片栗粉で洗って臭みをとる

  2. 2

    ②水分をしっかり切って塩コショウ、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ③ワンタンで海老を包み込み、水溶き片栗粉をワンタンのふちに塗ってきゅっとしぼる。

  4. 4

    ④フライパンにサラダ油を多めに熱し、③を片面ずつこんがりと焼く。特製ポン酢で召し上がれ。

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紅亜子
紅亜子 @cook_40223847
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埼玉県出身、沖縄在住の主婦。お料理好きが高じて現在自宅でご近所の主婦を集めて「HERTYPARTY}おもてなし料理教室」を開催中。三人の子育てに奮闘しながら、無限に広がる料理の世界を楽しんでいます。ブログもやってます。良かったら覗いて見てね。http://heartyparty.ti-da.net/
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