簡単♪感激！ココアギモーヴ（マシュマロ）-レシピのメイン写真

簡単♪感激！ココアギモーヴ（マシュマロ）

anko∮
anko∮ @cook_40063075

なんとゼラチンでギモーヴ（マシュマロ）ができちゃいます！！　∑(゜Д゜
ここでは、ココア味を紹介します♪

このレシピの生い立ち
レシピID : 19360387 に飾るマシュマロが欲しくて、レシピ本にあった作り方を参考にし、レシピを考えました(・ω・＊)

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レシピID : 19360387 に飾るマシュマロが欲しくて、レシピ本にあった作り方を参考にし、レシピを考えました(・ω・＊)
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材料

  1. ゼラチン 2袋（10ｇ）
  2. 水 50ml
  3. グラニュー糖 60ｇ
  4. 純正ココア（無糖）＋水 6ｇ＋大さじ１（15ｇ）
  5. コーンスターチ 適量
  6. メレンゲ
  7. 卵白 60ｇ（約1.5個分）
  8. グラニュー糖 20ｇ

作り方

  1. 1

    　●ゼラチン液●

  2. 2

    水を入れた耐熱容器に、ゼラチンを少しずつ、均等にふり入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱する。
    （※混ぜない）

  3. 3

    ５分放置しておく。
    （※混ぜない）

  4. 4

    ラップをかけて電子レンジで5０秒加熱し、泡立て器でよく溶かし、グラニュー糖とココア＋水を加えて混ぜ、よく溶かす。

  5. 5

    レシピID : 19515334（ミルクギモーヴ）の５以降と同じ。

コツ・ポイント

●準備●型にオーブンシートを敷いておく。　レシピID:19368250を参考に♪　　別の容器にココアと水を混ぜておく。　　　　

●工程10と12の注意●レシピID : 19515334（ミルクギモーヴ）と同じ。
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