カブと白菜は一口大に、えのきは半分にカットして、ツナは水気を切ります。

鍋にカブを入れ、カブが浸かる手前まで水を入れて、ほんだしを入れます。蓋をして、弱火で煮込みます。

カブが少し透明になってきたら、白菜→えのき→ツナを入れて、蓋をして弱火でグツグツ煮込みます。

たまに蓋を開けて、菜箸で白菜などを押し込んで、汁に浸します。具材が汁に浸って来たら、優しく混ぜます。

カブが透明になったら、調味料◆を全て入れ、少しグツグツさせます。味が整ったら、水に溶かした片栗粉を入れ一煮立ちさせます。

お好みで白ゴマを入れて、できあがり♡

＜追記＞
白菜から出る水分によって、味が薄まることがあるので、調整して下さい♩

うさももぎさん、返信せずに掲載しちゃいました！椎茸絶対合いますね♩つくれぽ感謝です(^^)