簡単♪ポトフ
モモのごはん @cook_40165752
寒い季節に温まる簡単ポトフ☆
ショルダーベーコンでヘルシーにしました。
このレシピの生い立ち
よく作るポトフスープをヘルシーに、ショルダーベーコンで作りました！
簡単♪ポトフ
寒い季節に温まる簡単ポトフ☆
ショルダーベーコンでヘルシーにしました。
このレシピの生い立ち
よく作るポトフスープをヘルシーに、ショルダーベーコンで作りました！
作り方
- 1
野菜は一口大に、ベーコンは2㎝幅くらいに切る
- 2
ブロッコリーは別の鍋で茹でておく
※茎も栄養豊富なのでピーラーで固いところを剥き短冊切りに切る - 3
鍋に油をひき、野菜を炒める
- 4
油が全体に回ったら、にんにくを入れてさらに炒める
- 5
水とコンソメを入れ野菜が柔らかくなるまで煮こむ
- 6
ベーコンを入れ、塩コショウで味を整える
- 7
器に盛り、茹でたブロッコリーを入れ、ドライバジルをかけたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ベーコンは後入れで！
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