簡単！減塩☆白菜のゆず胡椒浅漬け

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出汁で減塩
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簡単！減塩☆白菜のゆず胡椒浅漬け

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材料

  1. 白菜 1,2枚
  2. 人参 少々
  3. かまぼこ 少々
  4. 調味料
  5. 減塩醤油 小さじ1/2
  6. ほんだし 小さじ1/4
  7. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜、人参を千切り
    塩少々を混ぜてしばらく置いたらしっかり絞る

  2. 2

    かまぼこを細切りにして材料を全部まぜる

コツ・ポイント

塩もみしてしばらく置いたらいったん水洗いしてから絞ると減塩になります
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