ダイエットに！おいしい玉こんにゃく♪
しょうたんさくら @cook_40053474
寒い時にもダイエットにもぴったり～♪子どもも大好きな玉こんにゃくです！冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
山形県生まれの母から教えてもらいました！母はめんつゆを使いませんが、簡単に作ってみました！
ダイエットに！おいしい玉こんにゃく♪
寒い時にもダイエットにもぴったり～♪子どもも大好きな玉こんにゃくです！冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
山形県生まれの母から教えてもらいました！母はめんつゆを使いませんが、簡単に作ってみました！
作り方
- 1
玉こんにゃくを袋から開けて水洗いする
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- 2
お鍋にこんにゃくを入れて、から炒りする。
水分が飛んで、こんにゃくたちが『キュキュキュキュキュ』と鳴るまで～
5分位 -
- 3
こんにゃくの水分が完全に飛んだら、めんつゆを原液のままこんにゃくの半分が浸かる位まで入れる
-
- 4
時々混ぜながら、めんつゆがなくなるまで煮詰める
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- 5
めんつゆの水分がなくなったら、めんつゆを表示よりも少し薄めに希釈して4に入れる
-
- 6
出来上がり～♪
お好みで和からしや七味唐辛子などをかけてどうぞ！ -
コツ・ポイント
お使いのめんつゆの濃度によって、水は加減してください。
こんにゃくをしっかりから炒りすると味がよく染み込みますよ♪
こんにゃくの分量が違っても作り方は変わりませんので、たくさん作って食べてね！
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なおの理由 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19381766
