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Ingredientes

  1. 1calabacín
  2. 1puerro
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo pequeño
  5. 1patata pequeña
  6. 2quesitos light
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos toda la verdura y la ponemos a cocer en una olla con abundante agua.

  2. 2

    Cuando veamos que todo está cocido, retiramos del fuego y echamos todo en un escurridor.

  3. 3

    A continuación, pasamos la verdura a una batidora y echamos también los dos quesitos. Cuando esté todo batido añadimos sal y pimienta al gusto. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Macarena Sánchez
Macarena Sánchez @cook_4907665
Dietista-nutricionista.Asesoramiento presencial y online en ➡️macarena.dietista@gmail.com
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