Paso a paso
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Pelar y cortar las hortalizas. El calabacín
- 2
El puerro
- 3
La patata
- 4
Y ponerlas en un bol con agua. Escurrir y poner en una olla y echar sal.
- 5
Echar 2 o 3 cucharadas de aceite.
- 6
Tapar y dejar a fuego fuerte.
- 7
Irán soltando todo el agua.
- 8
Después de ir removiendo en varias ocasiones echar una pizca de ajo molido y pimienta. El colorante lo echáremos después.
- 9
Verter como 2 vasos de agua aproximadamente.
- 10
Chafar un poquito con la cuchara.
- 11
Echar un poquito de colorante.
- 12
Y una pastilla de avecrem de pollo.
- 13
Pasado un ratito apagar el fuego y echarle 2 lonchas de tranchetes (a falta de quesitos) y pasar por la turmix.
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Riquísimo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A crigosa76 le encantará ver cómo quedó.
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