ヘルシー、あっさり★レタス鍋
harunana @cook_40057642
7/27 夏に話題入りしました★
あっさりしていくらでも食べられます♪さむーい冬にぜひ^^
シメはラーメンがオススメ♪
このレシピの生い立ち
ある和食屋さんで食べたレタス鍋に感動して、自宅で再現してみました^^
ヘルシー、あっさり★レタス鍋
7/27 夏に話題入りしました★
あっさりしていくらでも食べられます♪さむーい冬にぜひ^^
シメはラーメンがオススメ♪
このレシピの生い立ち
ある和食屋さんで食べたレタス鍋に感動して、自宅で再現してみました^^
作り方
- 1
レタスは手でちぎり、後の材料は食べやすい大きさに切る。鍋スープの材料をすべて鍋に入れ、沸騰させる。
- 2
レタス以外の野菜を鍋に入れ、蓋をして3分くらい煮る。豚肉を入れてさらに少し煮る。
- 3
食べるお皿に、塩、お醤油、胡麻油をいれ、鍋のスープを適量注ぐ。
- 4
最後にレタスを食べる分だけ入れて、すりごまをたっぷりかけていただきます^^ レタスは都度入れてください。
コツ・ポイント
レタスはさっと煮るぐらいがおいしいです♪
食べる用の塩、お醤油、胡麻油はお好みで。
私の好みは、塩少々、お醤油小さじ1/2くらい、胡麻油4,5滴がちょうどよいです。食べているうちに薄くなるので、足してください♪
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