ピーナツバターで濃厚☆ピリ辛豆乳鍋
豆乳pudding @cook_40052481
豆板醤の辛さとたっぷり野菜で寒い冬を乗り切りましょう(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったピーナツバターと豆乳で鍋が出来ないかと思って( 〃▽〃)
ピーナツバターで濃厚☆ピリ辛豆乳鍋
豆板醤の辛さとたっぷり野菜で寒い冬を乗り切りましょう(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったピーナツバターと豆乳で鍋が出来ないかと思って( 〃▽〃)
作り方
- 1
フライパンに胡麻油を入れ、小口切りした長ネギと生姜を入れ炒める。さらに適当な大きさに切った豚バラ肉を加え炒めておく。
- 2
えのきは根元を切ってほぐす。豆腐・ほうれん草は食べやすい大きさに切る。人参は千切り。もやしは洗ってそのまま使う。
- 3
鍋に【2】を並べて入れる。
- 4
ボールに【鍋スープ】の豆乳以外を入れ、よく混ぜ鍋にいれる。
- 5
鍋の真ん中に【1】を乗せる。
- 6
鍋を中火にかける。湯気が出てきたら蓋を開け、豆乳を加えひと煮立ちしたら出来上がり( 〃▽〃)
- 7
2017年9月4日時点、「豆乳鍋」の人気検索でトップ10に入りました♡ありがとうございます(^-^)
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで調節してください(*^^*)
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