ふわふわサクッ♪＊°手作りがんも＊
＊まりえりんこ＊ @cook_40109045
メインにもサブにもなるおかず♪＊°豆腐とおからなのでヘルシー！
このレシピの生い立ち
母が知人に教わったレシピ♪＊°我が家の人気メニューです(^^)
ふわふわサクッ♪＊°手作りがんも＊
メインにもサブにもなるおかず♪＊°豆腐とおからなのでヘルシー！
このレシピの生い立ち
母が知人に教わったレシピ♪＊°我が家の人気メニューです(^^)
作り方
- 1
豆腐は茹でて水切りして冷ましておく。柔らかいとまとまらないので、少し固くなる程度に。
- 2
人参とネギはフードプロセッサーでみじん切りにし、他の材料も加えて、混ぜる。
- 3
フライパンに油をいれ170度くらいに熱する。混ぜ合わせた材料を大きなスプーンで丸めて揚げる。
- 4
両面とも揚がったら完成！
- 5
塩やポン酢をつけて、召し上がれ♪＊°
コツ・ポイント
豆腐の水切りをして、しっかり水分を抜くこと♪＊°ゆるいと揚げる時にべちょべちょに(>_<)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19397566
