お箸が止まらない！！やみつき白菜
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【2019.2.19話題のレシピ入り】白菜をさっぱり美味しく食べられる一品です♡お箸が止まりません！!
このレシピの生い立ち
白菜はほとんどが水分なので、栄養が少ないイメージを持たれがちですが、食物繊維が豊富で、女性に嬉しい葉酸も含まれています。また、低カロリーなのでダイエットにもぴったりです！
お箸が止まらない！！やみつき白菜
【2019.2.19話題のレシピ入り】白菜をさっぱり美味しく食べられる一品です♡お箸が止まりません！!
このレシピの生い立ち
白菜はほとんどが水分なので、栄養が少ないイメージを持たれがちですが、食物繊維が豊富で、女性に嬉しい葉酸も含まれています。また、低カロリーなのでダイエットにもぴったりです！
作り方
- 1
白菜を洗って1cm幅に切ります。
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- 2
耐熱容器に入れてラップをし、600ｗで3分チンします。その間に調味料を合わせておきましょう。
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- 3
白菜の粗熱が取れたら、ペーパーなどに包んで、水気をギュッと絞ります。
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- 4
白菜と調味料を和え、すりごま、黒こしょうを加えて全体をよく混ぜ合わせたら完成です！
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- 5
2019.2.19話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
酢を少量加えることでさっぱりとした仕上がりになります。白菜が温かいうちに調味料と合わせてくださいね。
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