もち米を30分以上水に浸し、5分ザルにあげておく

ミキサーにもち米2合と水160ccを入れ、米粒が完全になくなるまでミキサーにかける。（ここで粒が残ると仕上がりイマイチ）

耐熱用のボールに、ドロドロになったもち米を入れ、レンジでチンする。

レンジで加熱して、見た目に盛り上がってきたら、一度だして、スパチュラ等で上下を返す。

さらにレンジで加熱して、もう一度膨らんできたら取り出す。

まな板等にコーンスターチをまぶし、その上に出来上がった餅を平らに伸ばし、成形する。