もち(電子レンジとミキサー使用で)

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電子レンジとミキサーで手軽につきたてもちを楽しめます。
このレシピの生い立ち
子供たちと楽しく餅を作り,つきたてのお餅を食べたいなぁと言う思いから。つきたてに黄粉をかけるととても美味しいです。

もち(電子レンジとミキサー使用で)

電子レンジとミキサーで手軽につきたてもちを楽しめます。
このレシピの生い立ち
子供たちと楽しく餅を作り,つきたてのお餅を食べたいなぁと言う思いから。つきたてに黄粉をかけるととても美味しいです。

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材料

一合分
  1. もち米 一合
  2. 80cc
  3. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    もち米を洗い30分(できれば1日)たっぷりの水につける。

  2. 2

    ざるにあけて5分間水切りをする。

  3. 3

    ミキサーに②のもち米と水80ccを入れ1分混ぜる。
    蓋を開け,ふちについたもち米をゴムベラで落とし30秒混ぜる。

  4. 4

    トロトロになった③(少しもち米の粒が残ってもOK)を耐熱容器に入れ,蓋をして600w電子レンジで2分加熱する。

  5. 5

    取り出し,ゴムベラで上下を返し,(餅が固そうなラ少し水を足す)600w電子レンジで1分加熱する。

  6. 6

    片栗粉を振ったバットにあけ,食べよいように形成する。

  7. 7

    出来立てを黄な粉の中にすくって入れました。子供たちはこの食べ方が一番好きです。

コツ・ポイント

ミキサー回転中に止まったら,水を少し足して回すとOKです。
④の所で青海苔や,干しえび,黒胡麻なんかをいれるとかきもちになります。

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