切り方をかえて 紅大根の漬物
森の食べ物屋さん2 @cook_40217029
見た目も綺麗で栄養たっぷりの紅大根はやっぱり漬物が1番です。
このレシピの生い立ち
サラダで食べるとなかなか食べきれないのですがかんたん酢で漬物にしたらポリポリ沢山食べれたので(^^)
アプリでひらく作り方
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紅大根は皮をむきます。
あとは好みの大きさに切ります。
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- 2
乱切りはパパのつまみ用
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- 3
いちょう切りはご飯のおかず用
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- 4
千切りはお弁当の彩用にと
何種類かの切り方にすると便利です。
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- 5
それぞれのポリ袋にかんたん酢が浸るぐらいに入れて口を結んで冷蔵庫で半日～1日置きます。
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コツ・ポイント
切り方を変えると早く浸かるのと時間がかかるのとで時間差が出来て食感もいろいろと楽しめます。
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