夏野菜＊ズッキーニ入り＊ヘルシィ焼めし＊
ガミさち @cook_40052025
ズッキーニは油と炒めると
カロチンの吸収ＵＰ！
夏風邪予防に、お手軽ランチでどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
食欲落ちる夏、でも栄養つけて美味しく食べたい！
手軽で和風なズッキーニ料理を考えました。
夏野菜＊ズッキーニ入り＊ヘルシィ焼めし＊
ズッキーニは油と炒めると
カロチンの吸収ＵＰ！
夏風邪予防に、お手軽ランチでどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
食欲落ちる夏、でも栄養つけて美味しく食べたい！
手軽で和風なズッキーニ料理を考えました。
作り方
- 1
ズッキーニはイチョウ切り、エノキは１ｃｍくらいに切る。
- 2
フライパンにサラダ油少々を入れ、ズッキーニ、コーン、えのきを加え、炒める。
- 3
ズッキーニに火が通ったら、ごはんを加え、塩コショウを振り、最後に鍋はだに醤油を回し入れ、完成！
- 4
エノキの効果か、パラパラよりむしろ、もっちもちの焼き飯になりま～す！
コツ・ポイント
肉系がないのでヘルシーですが、お子様と一緒に食べる時は、ハムやベーコン、ウインナーを入れたり、人参やその他のお野菜を入れても美味しく食べれます～☆
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