油揚げとちくわの卵とじ丼
T⭐fam @cook_40219195
主婦のお昼ご飯…簡単に洗い物も少なく
ちゃちゃっと作りましょう！笑
でもすごく美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
お昼に1人…手間も時間もかけたくない…でもお腹は空く
油揚げやちくわ、お安い材料で節約しつつ満腹に！笑
油揚げとちくわの卵とじ丼
主婦のお昼ご飯…簡単に洗い物も少なく
ちゃちゃっと作りましょう！笑
でもすごく美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
お昼に1人…手間も時間もかけたくない…でもお腹は空く
油揚げやちくわ、お安い材料で節約しつつ満腹に！笑
作り方
- 1
フライパンや鍋にめんつゆを丼ものの濃さにして火にかける
- 2
ねぎ、ちくわ、油揚げを適当な大きさに切り、投入！
ねぎを切って冷凍保存しておくと切らずに楽チン♪ - 3
ちくわや、油揚げは手でちぎって入れると洗い物が出ない＋味染みが良くなります！(写真は見た目良くする為に包丁使いました)笑
- 4
お肉等なまものは使ってないから、火の通りを気にする必要なし！
- 5
さっと煮たら、卵をときほぐして回し入れる。
- 6
卵がお好きな加減になったら
ご飯をよそって上に盛り付け - 7
お好みで海苔や一味、ゴマなどかけても美味しいですよ
コツ・ポイント
最初から中火～強火くらいで調理すれば
5分くらいでできちゃいます(笑)
1人の時は見た目も気にせず、材料は手でちぎっちゃいましょう！
だって洗い物面倒だもん！笑
卵も食べる時のどんぶりですときほぐしましょう(笑)
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