超絶品!赤身肉にバルサミコステーキソース
chiicook☆ @cook_40239734
超手軽に本格バルサミコソースが出来ます✭安いステーキが格段と美味しくなる甘酸っぱくコクのあるソースをぜひ作ってみて♪
このレシピの生い立ち
100g170円の安い赤身のステーキに合うバルサミコソースを作りたくて✭ステーキに限らず、チキン、ラム肉、ハンバーグにも合います♪
超絶品!赤身肉にバルサミコステーキソース
超手軽に本格バルサミコソースが出来ます✭安いステーキが格段と美味しくなる甘酸っぱくコクのあるソースをぜひ作ってみて♪
このレシピの生い立ち
100g170円の安い赤身のステーキに合うバルサミコソースを作りたくて✭ステーキに限らず、チキン、ラム肉、ハンバーグにも合います♪
作り方
- 1
玉ねぎをすりおろしておく。
- 2
小鍋ににんにくとバターを入れ、溶けたら玉ねぎを入れ香りを移す。(炒める必要はありません♫混ぜ合わせ沸々させる程度でok)
- 3
次に醤油、赤ワイン、はちみつ、バルサミコを入れて煮詰めます。(最低5分くらいは混ぜながら様子を見て)
- 4
味を見て、仕上げに追いバター入れて完成✭
-
コツ・ポイント
バルサミコ酢がなければ普通のお酢でも♪♪煮詰めた方が味がギュッと締まります⋆はちみつはお好みで増減してみて下さい(^^)合わせて食べた時の美味しさったらないです。笑
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アナエレリエ -
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