はちみつガーリックローストチキン
Rola’sK @cook_40239789
Rola's Kitchenから、おもてなしにもピッタリ♪簡単おしゃれなローストチキンをご紹介します。
このレシピの生い立ち
ローラが、パーティーやおもてなしに、よく作っているというレシピ。レシピブック『Rola's Kitchen』にも掲載されています。
サイトもチェック
http://rolaskitchen.com/
はちみつガーリックローストチキン
Rola's Kitchenから、おもてなしにもピッタリ♪簡単おしゃれなローストチキンをご紹介します。
このレシピの生い立ち
ローラが、パーティーやおもてなしに、よく作っているというレシピ。レシピブック『Rola's Kitchen』にも掲載されています。
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作り方
- 1
鶏肉は皮目全体にフォークで穴を開ける。
-
- 2
しっかりと塩、こしょうをして、ファスナーつきの保存袋に入れる。
-
- 3
Aも加えて鶏肉になじませるように軽くもみ、冷蔵庫でひと晩寝かせる。
-
- 4
耐熱皿に4の鶏肉を皮目を上にして、汁ごと入れて並べる。4等分に切ったじゃが芋と、マッシュルームもすきまに並べる。
-
- 5
180℃のオーブンで30分ほど焼く。
- 6
鶏肉が香ばしく焼けたら、串を刺して焼き具合を確認し、肉汁が透明になれば完成。器に盛って黒こしょうをふる。
-
コツ・ポイント
鶏肉の皮にはしっかり穴をあけるとキレイに仕上ります。ファスナー付き保存袋に肉と調味料を入れたら、しっかり混ざるようにもみこんでください。下味をつけて、一晩ねかせたら、あとは焼くだけでビストロの味に！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19426321
