もやしとひき肉のうまとろ煮

✩sibaaa✩
✩sibaaa✩ @cook_40088425

とろっとしたあんにシャキシャキ野菜!鷹の爪で少しピリ辛、ご飯にかければ相性抜群!!
このレシピの生い立ち
旦那がもやし大好きなので(笑)もやしのレシピを考えました!

もやしとひき肉のうまとろ煮

とろっとしたあんにシャキシャキ野菜!鷹の爪で少しピリ辛、ご飯にかければ相性抜群!!
このレシピの生い立ち
旦那がもやし大好きなので(笑)もやしのレシピを考えました!

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材料

  1. ひき肉 150g
  2. ピーマン 2個
  3. 人参 4/1本
  4. もやし 1袋
  5. 春雨 50g
  6. たけのこ(水煮) 50g
  7. 鷹の爪輪切り 適量
  8. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1と2/1
  10. ☆オイスターソース 大さじ1
  11. ☆酒 大さじ1
  12. ☆砂糖 小さじ1
  13. 片栗粉 大さじ1
  14. 150cc

作り方

  1. 1

    春雨をお湯につけて戻す。
    ☆の調味料を混ぜておく

  2. 2

    ピーマンを細切り、人参を短冊切りにする。
    ひき肉を炒める。

  3. 3

    そこにピーマン、人参、もやし、たけのこを入れて、さらに炒める。
    野菜が炒まったら春雨を入れる。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて混ぜれば完成!

コツ・ポイント

味が薄い場合、オイスターソースを足す。濃い場合は水を足してください!

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24歳、B型なので適量多め!それがまた好みの味に!!!♡
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