Aguacates rellenos de fruta y ensalada tropical

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
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Paso a paso

  1. 1

    Cortamos por la mitad los aguacates, quitamos el hueso y la piel y los reservamos.

  2. 2

    Pelamos los caquis, los kiwis, los troceamos menuditos y echamos a un bol.

  3. 3

    Lavamos las fresas, quitamos la hojita verde, troceamos menuditas y echamos también al bol.

  4. 4

    Añadimos el yogurt al bol y mezclamos bien.

  5. 5

    Pelamos las mandarinas y las separamos por gajos.

  6. 6

    En una fuente llenamos la base de ensalada gourmet y a continuación vamos rellenando los aguacates de la mezcla de fruta con yogurt y los colocamos encima, adornados con un arándano.

  7. 7

    Encima de la ensalada ponemos unos gajos de mandarina, unos tomatitos, unos pimientitos, unos pepinitos y rociamos por encima un puñado de pasas y lista nuestra fuente de ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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