ブロッコリーのマスタードハニーサラダ♪
chico_co＊ @cook_40104413
ちょっと甘めに仕上げたマスタードマヨネーズ味のサラダです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを変化のある味付けのサラダにしたくて作りました。
よくあるマスタードマヨネーズですがはちみつを少しだけ入れてまろやかにしました。
ブロッコリーのマスタードハニーサラダ♪
ちょっと甘めに仕上げたマスタードマヨネーズ味のサラダです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを変化のある味付けのサラダにしたくて作りました。
よくあるマスタードマヨネーズですがはちみつを少しだけ入れてまろやかにしました。
作り方
- 1
＊印の調味料を混ぜておく。
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- 2
ブロッコリーは小房に分けて洗って2分位塩ゆでして冷ましておく。
-
- 3
厚切りベーコンを5㎜の厚さの5㎜の幅で切り、トースター200℃で5分位焼く。
(油なしでフライパンで焼いてもOK) -
- 4
作っておいたソースの中にベーコンから出た脂も一緒にベーコンを入れて和える。
-
- 5
茹でたブロッコリーも入れ和える。
-
- 6
最後に縦に4つ切りにしたゆで玉子も入れ崩れないように優しく和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
難しいことはないので簡単に作れます。
強いて言えばゆで玉子を最後に和えて崩さないように。
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