作り方
- 1
カラメル作りから(･∀･)！
鍋に水と砂糖を入れて砂糖に水がしみこむように混ぜます。
- 2
鍋を火にかけて色がつくまで煮立てます。
※焦がさないように火加減を気をつけてください！！
- 3
全体に色がついたら火を止めてお湯を入れて混ぜます。
※この時にはねたりする場合があるのでよく注意してください！
- 4
プリンカップにカラメルを流し入れます。
カラメルが固まってきたら、お湯を入れてのばしてください。 - 5
プリン液作り(･∀･)
鍋に牛乳を入れて温まったら砂糖を入れて溶かします。
- 6
たまごを切るように溶きほぐします。
※あまり泡立てないように注意してください！
- 7
5をたまごの中に入れて泡立てないように混ぜて、それをこします。
- 8
そっとカラメルの入ったプリンカップに入れて、アルミホイルでひとつひとつフタをします。
- 9
オーブンの鉄板にキッチンペーパーを敷いて、水又はお湯を200ml入れてプリンカップをおいて150度で30分蒸します。
- 10
完成ですヾ(:3ﾉｼヾ)ﾉｼ
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コツ・ポイント
カラメルが焦げないように！！
オーブンによって時間は異なります。
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