栗きんとん ならぬ りんごきんとん

りんごときのこ
りんごときのこ @cook_40207159

おいしい。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが何かで見て食べてみたいと言っていたから

栗きんとん ならぬ りんごきんとん

おいしい。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが何かで見て食べてみたいと言っていたから

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材料

7人家族のおせち分
  1. さつまいも 小6本
  2. りんごのコンポート 好きなだけ
  3. クチナシ 3個

作り方

  1. 1

    さつまいも は皮をむき、切る

    クチナシを割り、ティーパックに入れる

    それらを蒸し器にいれ、15分
    (硬さを見て+α)

  2. 2

    さつまいもを裏ごしする

  3. 3

    りんごのコンポートの汁を さつまいもにかけ、弱火にかける
    ※まぜ続ける

    汁が少ないと艶がでません!

  4. 4

    あとがつくくらい固くなったら、りんごを入れて少し弱火にかける

  5. 5

    完成!
    冷まして保存しましょう(*´`)

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