簡単！ジャガイモのバター塩昆布炒め
ichimi413 @cook_40043363
急な付け合わせやお弁当の一品に(^.^)
塩昆布の旨みでじゃがいもも美味！！
このレシピの生い立ち
お肉の付け合わせに困って・・・・家にある材料で作ったら美味しかったです！
簡単！ジャガイモのバター塩昆布炒め
急な付け合わせやお弁当の一品に(^.^)
塩昆布の旨みでじゃがいもも美味！！
このレシピの生い立ち
お肉の付け合わせに困って・・・・家にある材料で作ったら美味しかったです！
作り方
- 1
ジャガイモは千切りにして水にさらす。
-
- 2
ザルにあげ水気を切る。
-
- 3
フライパンにバターを入れ弱火にかける。
-
- 4
②のジャガイモを入れバターをからめる。
-
- 5
火を強めジャガイモが少し透き通ってきたら塩昆布を加える。
-
- 6
昆布が柔らかくなるまで炒める。
-
コツ・ポイント
☆ジャガイモの歯ごたえを残したい方はさっと炒めて、柔らかめがいい方は火を弱めてからよく炒めてください。
☆せんぎりの幅も好みで、細いのもちょっと太めでも！
☆好みで塩昆布の量は調節してください！
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