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黒ごまプリン

sachi825 @sachi825

簡単！濃厚で香ばしいごまたっぷりの、健康的な和スイーツです♡

このレシピの生い立ち
息子用に、和のデザートを作りました♪

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簡単！濃厚で香ばしいごまたっぷりの、健康的な和スイーツです♡

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息子用に、和のデザートを作りました♪

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材料

4個分

☆黒ねり胡麻 30g
☆牛乳(豆乳) 1cup（200ml）
☆きび糖（砂糖） 30g
ゼラチンパウダー 1袋（5g）
トッピング用（お好みで）
ホイップクリーム適量
黒いりごま少々
ミントの葉っぱ少々

作り方

1
☆を鍋に入れて、混ぜながら弱火で火にかけ、温まったらゼラチンを振り入れ、混ぜ溶かす
2
鍋底を氷水に付けながら、とろみがつくまで混ぜる
3
容器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める
4
お好みで、ホイップクリームを絞ってごまを振り、ミントを飾ったら、出来上がり！
5
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6
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7

2017/05/28「黒ゴマプリン」の人気検索で10位になりました♪
8

2017/09/14「黒胡麻プリン」の人気検索で1位になりました♡
9

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コツ・ポイント

ゼラチンパウダーは、加熱した液体に振り入れるだけのものを使用してます！（ゼライス）

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sachi825 @sachi825

2017/05/18 00:30に公開

料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/

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