計量簡単♪ふわもちメレンゲケーキ
ｼﾞｪｲﾐｰ @cook_40153586
ほんのり甘くてふわふわもちもち♪
適当に作ってもなんとかなる！笑
卵白大量消費したい方は是非っ！
4月21日話題入り☆
このレシピの生い立ち
卵白が余った…お菓子を作ろうにも計量カップと計量スプーンしかない！
1カップ何グラムか調べて作ってみたら大成功でした(*´꒳`*)
計量簡単♪ふわもちメレンゲケーキ
ほんのり甘くてふわふわもちもち♪
適当に作ってもなんとかなる！笑
卵白大量消費したい方は是非っ！
4月21日話題入り☆
このレシピの生い立ち
卵白が余った…お菓子を作ろうにも計量カップと計量スプーンしかない！
1カップ何グラムか調べて作ってみたら大成功でした(*´꒳`*)
作り方
- 1
卵白、砂糖、レモン汁をボールに入れてメレンゲを作る。
◎コツ参照して下さいね♪ - 2
メレンゲにツヤが出てきて角が立ったら出来上がりのサイン。
ボールを逆さまにしても落ちてこなければOKです！ - 3
この辺でオーブンを180度に予熱開始！
- 4
小麦粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜます。メレンゲの泡を潰さないように切るように混ぜて下さい。
- 5
サラダ油を入れて切るように混ぜます。
- 6
ココットや紙コップなどお好みの入れ物に入れます。
多少膨らむので山盛り入れないようにして下さい。 - 7
予熱しておいたオーブンで15分ほど焼きます。
- 8
100均の計量カップです笑
1カップ(200ml)で小麦粉は110g、砂糖は130g。大さじ1で油は15gだそうです。 -
コツ・ポイント
卵白はシャーベット状になるまで凍らせとくとメレンゲを作りやすいです♪
甘かったという方も居たので砂糖はお好みで加減してください♪
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