鶏肉で青椒肉絲

くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637

意外と簡単!
鶏肉で青椒肉絲♪

このレシピの生い立ち
鶏肉があったので代用しました

鶏肉で青椒肉絲

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鶏肉で青椒肉絲♪

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. 水煮たけのこ 1袋
  3. 鶏肉 1枚
  4. 醤油 大さじ1
  5. お酒 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. シャンタン 中華出汁 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 下味
  10. 醤油 大さじ1
  11. お酒 大さじ1
  12. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンを切る

    *白い部分は1番苦味が強いので苦手な方は取り除いてください!

  2. 2

    鶏肉をピーマンや水煮の大きさに切る

    *鶏肉は半解凍くらいが切りやすいです!

  3. 3

    フライパンで下味をつけ片栗粉をまぶす

    *面倒なのでフライパンで
    几帳面な方はビニール袋などで!

  4. 4

    そのまま鶏肉を炒め
    8割ほど火が入ったらピーマン たけのこをいれ炒める

  5. 5

    全体に火が入ったら調味料を入れ完全╰(*´︶`*)╯

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