フルーツsalad

前田ゆか
前田ゆか @cook_40107443

爽やかにフレッシュなsaladを食べたくて作りました。
イチゴがない場合はキウイも美味しいですね!
このレシピの生い立ち
泡やワインに合うsaladはどんな感じかな?と思って作ってみました。
平日のノンアルコールにもぴったり!

フルーツsalad

爽やかにフレッシュなsaladを食べたくて作りました。
イチゴがない場合はキウイも美味しいですね!
このレシピの生い立ち
泡やワインに合うsaladはどんな感じかな?と思って作ってみました。
平日のノンアルコールにもぴったり!

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材料

2人分
  1. フリルレタス 5枚
  2. ルッコラ 3本
  3. 6個
  4. カッテージチーズ お好みで
  5. 黒胡椒 適量
  6. アーモンドクルミカシューナッツ 半分にカット
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 白バルサミコ 大さじ1
  9. 岩塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を切り、苺もスライスして、ナッツも食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    ドレッシングはミックスして回し掛けて味を馴染ませます。

  3. 3

    最後にカッテージチーズをのせて黒胡椒を振ったら出来上がりです。
    簡単な逸品!

コツ・ポイント

素材の味わいを生かして味つけはシンプルに!!
トリュフオイルをかけるとさらにおいしさアップ♪

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前田ゆか
前田ゆか @cook_40107443
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モデルの前田ゆかです光文社雑誌「美ST」 「STORY」レギュラー二見書房「スーパーで毎日買う食材だけで美人になる」発売中ショップチャンネル「DAY&GRADE」ファッションデビューアメブロhttp://s.ameblo.jp/yuka-mae/インスタグラムhttp://websta.me/n/maeyuka?lang=ja日々の生活の中で簡単で、美味しいお料理を探求中!
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