春キャベツと鶏もも肉のスタミナ焼き
そらちんばーば @cook_40136949
焼いた鶏もものタレがキャベツに絡んで キャベツの食感もシャキシャキとよくご飯がすすみますよ
人気検索第1位になりました
このレシピの生い立ち
キャベツと鳥の相性はいろんな料理に合いますが シンプルな炒めもので作ってみました
春キャベツと鶏もも肉のスタミナ焼き
焼いた鶏もものタレがキャベツに絡んで キャベツの食感もシャキシャキとよくご飯がすすみますよ
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このレシピの生い立ち
キャベツと鳥の相性はいろんな料理に合いますが シンプルな炒めもので作ってみました
作り方
- 1
キャベツの芯を取り除き適当な大きさにちぎります
- 2
フライパンに油を入れ強火でほんの少し油から煙がたったらキャベツを入れ粗塩胡椒で手早く炒めます
- 3
春キャベツは柔らかいので少ししなっとしたらフライパンを傾けると水分がたまるので水分をきるように取り出してください
- 4
キャベツの出てきた水分をすて同じフライパンで一口大に切った鶏もも肉を炒めます
- 5
鶏もも肉の中まで火が通ったら〇の調味料を入れあめじょうにタレが絡んだらキャベツの上にのせ完成です
コツ・ポイント
キャベツを炒め過ぎない事と お肉と一緒に炒めない事
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ボーンです -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19348025
