蓮根の梅肉・大葉はさみ揚げ
ｅｋ４ @cook_40111329
シャキッと歯ごたえですっぱ美味しい(^^♪
このレシピの生い立ち
我が家で天ぷらをする時の定番。
大葉と梅肉のはさみ揚げシリーズのひとつです。
鰺や鰯、むね肉でも美味しいです♪
蓮根の梅肉・大葉はさみ揚げ
シャキッと歯ごたえですっぱ美味しい(^^♪
このレシピの生い立ち
我が家で天ぷらをする時の定番。
大葉と梅肉のはさみ揚げシリーズのひとつです。
鰺や鰯、むね肉でも美味しいです♪
作り方
- 1
蓮根を５ミリ程度の厚さに切り、小麦粉を振っておきます。
- 2
大葉は洗って水分を取り、大きい物は半分に切っておきます
梅は実を包丁でこそいで種と分けてください。 - 3
蓮根に大葉と梅肉を挟みます。
-
- 4
※を合わせて天ぷら粉を作ります
油を温めて、３で作った物を天ぷら粉に通して揚げます。 - 5
心優しい皆様のおかげで♡
「はさみ揚げ」の人気検索で1位に!
感激です^^
2017.06.29 - 6
皆さまの海より深い愛でなんと話題入り！
感謝の祝杯に酔いしれま～す♪2018.7.1
-
- 7
姉妹レシピです
此方は「鰯の天ぷら・大葉と梅肉で」
特に夏はお勧めだよ～♪
レシピID : 19512452 -
- 8
arpeggioneさん
より素敵なお届け♡
天ぷら☞ソテーにアレンジ♪
ナイスアイディアに尊敬
ヽ(^o^)丿 -
- 9
☝ 2019.12.1
クックパッドニュース掲載頂きました -
コツ・ポイント
梅肉の赤と大葉の緑、見栄えを良くするのは天ぷら粉をくぐらせる時に、裏面だけに天ぷら粉をつけるように頑張ってみる。
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