鶏胸ひき肉のマヨ中華つくね 安楽ちん！
Simasimaミカ @cook_40120387
調味料は２つだけ、あとは混ぜて焼くだけの手抜き楽ちん料理です。あとから味付け必要無し、マヨの効果でふわふわです！
このレシピの生い立ち
マヨネーズレシピコンテストがあったので参加しました。以前からマヨネーズを卵代わりに使ったり、ふわふわの元で使ったり…とてもお世話になっているので！
鶏胸ひき肉のマヨ中華つくね 安楽ちん！
調味料は２つだけ、あとは混ぜて焼くだけの手抜き楽ちん料理です。あとから味付け必要無し、マヨの効果でふわふわです！
このレシピの生い立ち
マヨネーズレシピコンテストがあったので参加しました。以前からマヨネーズを卵代わりに使ったり、ふわふわの元で使ったり…とてもお世話になっているので！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして鳥挽肉と混ぜます。私は節約と手抜きで胸肉と玉ねぎをフードプロセッサーで！
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- 2
1にマヨネーズと中華調味料、片栗粉を混ぜます。何も考えず、順番も気にせず混ぜ混ぜして下さい！
-
- 3
そこに枝豆を混ぜて終了！あとは焼くだけです
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- 4
フライパンに油をしき、火を付ける前にタネを並べます。タネは比較的ゆるいのでスプーンで落としても良いです。
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- 5
並び終えたら火を付け、片面に焼き目が付いたらひっくり返して蓋をします。
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- 6
出来上がり！お好みで大葉を刻んだり、ネギをかけたり、チーズを混ぜてみたり… 色々アレンジできます！
-
- 7
作り置きしておいてお弁当などにもお勧めです。味がついてるからタレ要らずで液だれの心配無し！
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コツ・ポイント
無いです笑笑 安くあげたければ胸肉をフードプロセッサーにかけるのお勧めします！今回は枝豆でしたが、コーンやプロセスチーズ、刻んだ人参、ピーマンなどでも美味しいと思います
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