絶対やって!キャベツと玉ねぎでハンバーグ

73こぅ
73こぅ @cook_40115175

ハンバーグにキャベツ!美味しいんですょ〜!
このレシピの生い立ち
いつもこのタレのハンバーグはキャベツの千切りと食べてました。ある時カフェでハンバーグを作ってる所を見たら、タネ自体にキャベツのミジン切りも入れてたのでウチもハンバーグはキャベツだー!と思いタネにキャベツも入れるのをマネたら美味しかったので。

絶対やって!キャベツと玉ねぎでハンバーグ

ハンバーグにキャベツ!美味しいんですょ〜!
このレシピの生い立ち
いつもこのタレのハンバーグはキャベツの千切りと食べてました。ある時カフェでハンバーグを作ってる所を見たら、タネ自体にキャベツのミジン切りも入れてたのでウチもハンバーグはキャベツだー!と思いタネにキャベツも入れるのをマネたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. 合挽肉 いつもの量
  2. 1個
  3. 玉ねぎのみじん切り いつもの半分にして下さい
  4. キャベツのみじん切り 玉ねぎの量と同じぐらい
  5. キャベツの千切り 好きなだけ
  6. 塩胡椒 少々
  7. 牛乳 適宜
  8. パン粉 適宜
  9. ソース(中濃ソース、ウスターソース) 好きなだけたっぷりと
  10. ケチャップ ソースと同じぐらい
  11. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    (普段ハンバーグを作る時の玉ねぎの量を半分にし、その半分代わりにキャベツを入れます)
    玉ねぎ、キャベツをみじん切りします

  2. 2

    ひき肉と卵、塩胡椒、牛乳、パン粉、
    を入れて、混ぜます。
    (ウチは袋に入れて混ぜてます)

  3. 3

    好きなサイズに丸め、フライパンで焼きます。

  4. 4

    ソースは、ソースとケチャップをたっぷり入れて、塩胡椒をし、少し煮込みます。
    (味付けはお好みの味付けでもいいですょ)

  5. 5

    千切りのキャベツと盛り付けて、タレもたっぷり乗せて、タレでキャベツも一緒に頂きます☆

  6. 6

    ソースのタレは千切りキャベツをたっぷり食べる様に濃く多めですが、
    ハンバーグだけならお好きな味付けでも大丈夫です。

コツ・ポイント

普段の作り方で十分です。玉ねぎだけじゃなく、キャベツもぜひ入れてみて下さい!美味しいんです☆

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