しっとりやわらか♡豚肉のレタス包み
saoricoco @cook_40104103
塩麹でお肉がしっとりやわらかになります。
このレシピの生い立ち
レタスをたくさんいただいたので、包んでもりもり食べられる簡単レシピを考えました。
しっとりやわらか♡豚肉のレタス包み
塩麹でお肉がしっとりやわらかになります。
このレシピの生い立ち
レタスをたくさんいただいたので、包んでもりもり食べられる簡単レシピを考えました。
作り方
- 1
最初に豚肉に塩麹をかけ、なじませておく。
- 2
レタスを包みやすい大きさにちぎってお皿に盛る。
- 3
フライパンに胡麻油をひき、①の豚肉を炒める。
玉ねぎなど余っている野菜も一緒に炒めるとおいしさアップです♪ - 4
豚肉と野菜に火が通ったら、はちみつ、生姜、醤油を絡ませ、レタスの上に乗せて完成。
コツ・ポイント
調味料は目安ですが、目分量で大丈夫です。
いろんな野菜に合う甘辛い味つけです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19478664
