塩気もおいしい☆カリカリおからクッキー☆
にゃんきー @cook_40025460
甘さより、塩気を求めたおからクッキー。ワンボウルで型抜きもなく簡単！カリサク！食べ過ぎなければ、ダイエットの見方？！
このレシピの生い立ち
シンプルで簡単、甘さ控え目のクッキーが作りたくて、なかしましほさんのごまクッキー他いくつかのお気に入りのレシピを参考に作りました。
塩気もおいしい☆カリカリおからクッキー☆
甘さより、塩気を求めたおからクッキー。ワンボウルで型抜きもなく簡単！カリサク！食べ過ぎなければ、ダイエットの見方？！
このレシピの生い立ち
シンプルで簡単、甘さ控え目のクッキーが作りたくて、なかしましほさんのごまクッキー他いくつかのお気に入りのレシピを参考に作りました。
作り方
- 1
オイルと牛乳以外の材料をボールに入れて、スプーンでよく混ぜる。
- 2
ボールにオイルを加え、練らないでサラサラになるよう混ぜる。
-
- 3
最後に牛乳を加えてスプーンでざっと混ぜ、手で一まとめにする。
- 4
クッキングシートの上に生地を乗せ、ラップを被せた上から麺棒で伸ばす。
-
- 5
包丁などで、お好みにカット。切れ目を入れておけば、焼き上がった後ポキポキと外れる。
-
- 6
クッキングシートごと鉄板に乗せて、170℃に余熱したオーブンで10分程。焼き上がったら鉄板の上で冷ます。
-
コツ・ポイント
混ぜるのは、計量スプーンがおすすめ(牛乳をいれるとき、そのまま測れるので)。
伸ばすとき、ラップをしないと麺棒にくっつくので、ラップ必須！薄いほどにカリカリになるので、1mm 厚を目標に伸ばしまくります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480155
