焼きさば寿司
駅弁で食べたのがおいしかったので。
このレシピの生い立ち
駅弁で食べたものが忘れられなくて。
手軽にできそうだったので再現しました。
作り方
- 1
酢メシを作ります。
さばを焼きます。 - 2
酢メシを
焼きさば一枚の長さに形成します。 - 3
その上に、甘辛煮のしいたけをひき、ガリも重ねます。
- 4
最後に焼きさばをのせます。食べやすく7等分に切って醤油をかけて、めしあがれ
コツ・ポイント
スメシは甘めのがおいしいです。
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