豚バラ大根

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豚肉のうまみが野菜にじんわり。甘辛味でごはんが進む、定番のおうちごはん。大根と長ねぎは薄切りにして、より味しみよく。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

豚バラ大根

豚肉のうまみが野菜にじんわり。甘辛味でごはんが進む、定番のおうちごはん。大根と長ねぎは薄切りにして、より味しみよく。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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材料

2〜3人前
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 大根 150g
  3. 長ねぎ 1本
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は薄い半月切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。色が変わったら大根、長ねぎを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    大根がしんなりとしたら、余計な油を拭き、砂糖を加えて全体になじませる。

  4. 4

    酒、醤油を加え、全体に照りが出るまで炒め合わせる。

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