簡単！カニクリーム「スコップコロッケ」
アンジェ公式キッチン @angers_web
普通に作るには大変なクリームコロッケもベイクパンで、「スコップコロッケ」なら成形がないので簡単失敗なし！
このレシピの生い立ち
スコップコロッケをグラタンっぽく食べるにはクリームコロッケが一番美味しい！
スキレットで焼き上がればそのまま食卓で主役に。
スキレット型ベイクパンLはこちら
https://www.angers-web.com/bakepan_l
簡単！カニクリーム「スコップコロッケ」
普通に作るには大変なクリームコロッケもベイクパンで、「スコップコロッケ」なら成形がないので簡単失敗なし！
このレシピの生い立ち
スコップコロッケをグラタンっぽく食べるにはクリームコロッケが一番美味しい！
スキレットで焼き上がればそのまま食卓で主役に。
スキレット型ベイクパンLはこちら
https://www.angers-web.com/bakepan_l
作り方
- 1
バターをフライパンで熱し、小麦粉を加えて混ぜます。
-
- 2
牛乳を少しづつ加え、ダマにならないよう混ぜて伸ばしていきます。
-
- 3
カニ缶（汁ごと）とマッシュルームを加えます。
-
- 4
コンソメ、塩コショウで味付けし、ソースがぽてっとした感じになるまで軽く火にかけます。
-
- 5
スキレット型ベイクパンにソースを入れます。
-
- 6
フライパンでパン粉を色がつくまで乾煎りします。
-
- 7
パン粉をのせ、オリーブオイルをまんべんなくかけます。
-
- 8
トースターで軽く焼色がつくまで（5～10分）焼いたら完成です！
-
- 9
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- 10
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コツ・ポイント
パン粉は煎る前に器に敷き詰めてみると量がわかりやすいです。
カニ缶の代わりに、鮭缶、カニカマでも美味しく作れます。野菜を入れる場合はバターと一緒に炒めてください。
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