アレルギーっ子も♪かぼちゃもっちりケーキ

おびいちゃん
おびいちゃん @cook_40052014

上新粉でもっちり~♪
かぼちゃでしっとり=
離乳食からお年寄りまで~VV
このレシピの生い立ち
園で作った
アレルギーっ子でも食べれるレシピを
家庭用にアレンジしました

ふんわりもっちり~♪

アレルギーっ子も♪かぼちゃもっちりケーキ

上新粉でもっちり~♪
かぼちゃでしっとり=
離乳食からお年寄りまで~VV
このレシピの生い立ち
園で作った
アレルギーっ子でも食べれるレシピを
家庭用にアレンジしました

ふんわりもっちり~♪

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材料

4個分
  1. かぼちゃ 125~150gくらい
  2. 上新粉 100g
  3. ★砂糖 30g
  4. ベーキングパウダー 2、5g
  5. 豆乳 100g
  6. サラダ油 40g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを
    茹でます
    (水は分量外)
    レンチンでも
    ★を混ぜておく

  2. 2

    茹で上がったら
    お湯は捨て
    マッシャーでつぶすか
    裏ごしします

  3. 3

    豆乳とサラダ油を加えなめらかに混ぜ

  4. 4

    ★の粉類を加え
    よく混ぜます
    生地が固いようなら、豆乳を+してください

  5. 5

    アルミカップに入れて
    170度のオーブンで10~15分くらい焼きます

  6. 6

    レンジ対応カップで
    レンチンでもOKです(よりしっとり)

コツ・ポイント

かぼちゃもレンチンしたり
焼かないでレンチンすると
より簡単に出来ると思います

かぼちゃは荒くてもOKです
お好みで

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おびいちゃん
おびいちゃん @cook_40052014
に公開
食べるの・作るの大好きそして日本酒無濾過の純米酒が好きです^^自慢のレシピ初めても大丈夫^^炊飯器でお赤飯★栗赤飯レシピID : 1862436本当に簡単で美味しい♪復活ランク入りを検討中です^^それと~今年は、身体に良い、調味料や食材を・・・・今更ですが使っていきたいと思ってます無添加♪万能麺つゆ・煮物つゆレシピID : 2467912これもお薦め^^
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