すっぱくても可 トマトと卵の旨炒め♫
ままcafe @cook_40102418
すっぱいトマトに出合ったら、手早く作れる このおかずがオススメです（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
旨味がなかったり、すっぱいトマトでも、美味しいおかずになる一品です(o^^o)
すっぱくても可 トマトと卵の旨炒め♫
すっぱいトマトに出合ったら、手早く作れる このおかずがオススメです（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
旨味がなかったり、すっぱいトマトでも、美味しいおかずになる一品です(o^^o)
作り方
- 1
トマトを一口大に切る
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- 2
卵は 鶏ガラ顆粒を少々入れて はしで溶いておく
- 3
フライパンにサラダ油を入れて 熱くしておく
- 4
トマトを一気に入れて、鶏ガラ顆粒を少々 コショウ少々を入れて、はしで5秒混ぜたら 皿に盛る
- 5
そのフライパンに卵を一気に入れて 3秒待ち、はしで３回混ぜたら トマトにのせる
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- 6
あれば、緑の葉物を載せる
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コツ・ポイント
サラダ油を入たら、フライパンを熱くしておき、強火で一気に仕上げると トマトも卵も美味しくふんわり仕上がります♫
ご飯にも おかずにも合います
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