豚バラと大根の味噌ポン♪
santababy @___santababy___
味噌とポン酢で簡単に出来る炒め物♪
ご飯が進むしっかり味です(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
大根がたっぷりあったので(o´ω｀o)
豚バラと大根の味噌ポン♪
味噌とポン酢で簡単に出来る炒め物♪
ご飯が進むしっかり味です(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
大根がたっぷりあったので(o´ω｀o)
作り方
- 1
豚バラは食べやすい幅に切る。
大根は皮をむき７～８ミリのいちょう切りにする。
★を混ぜておく。 -
- 2
ごま油少々（分量外）で豚肉を炒めほぐれてきたら大根も加え強めの火で炒める。
-
- 3
酒を加えふたをし、火を弱め蒸し焼きにする。（焦げないよう様子を見ながら）
-
- 4
大根が好みの柔らかさになったら★を加え水分を飛ばすよう炒めたら出来上がり。
器に盛ったらお好みで七味も添えて♪ -
コツ・ポイント
2では強火にし、軽く焦げ目がつく位でOKです。
お使いの味噌により分量は加減して下さい♪
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