Pierna de cerdo en jugo de piña

Oscar op
Oscar op @cook_6709922
BC. Comida MX

Es la mejor receta para compartir en familia, quedando jugosa y con un delicioso sabor. Inténtalo....

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Ingredientes

3 horas
10 personas
  1. 1pierna de cerdo completa
  2. 2 litrosjugo de piña con pulpa
  3. 1/2 tazavinagre de manzana
  4. al gustosal de grano
  5. al gustopimienta
  6. 1 cucharaditaorégano (hacer una mezcla con el jugo y el vinagre)
  7. 4 hojaslaurel

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Bañar la pierna con la mezcla del jugo de piña, el vinagre y las especias.

  2. 2

    Dejarlas marinar mínimo 12 horas.

  3. 3

    Ingresar al horno a una temperatura de 350° C.

  4. 4

    Después de una hora volver a bañar la pierna con la mezcla preparada para marinar.

  5. 5

    Mezcla de jugo de piña vinagre de manzana y especias.

  6. 6

    Dejar la pierna por un tiempo de 3 horas aproximadamente.

  7. 7

    Es importante revisar la pierna cada 20 minutos, no todos los hornos calientan igual.

  8. 8

    Así queda después de 3 horas de hornear.

  9. 9

    Lista para emplatar y disfrutar este delicioso platillo.. buen provecho.

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