ご飯のおかずになる！クリームシチュー
さかなっ子 @cook_40109272
ちょっとひと手間で、ご飯のおかずにぴったりのクリームシチューになります☆
このレシピの生い立ち
以前TVで、肉に醤油で下味をつけるとご飯に合いやすくなると言うのを見て、試してみました。
ご飯のおかずになる！クリームシチュー
ちょっとひと手間で、ご飯のおかずにぴったりのクリームシチューになります☆
このレシピの生い立ち
以前TVで、肉に醤油で下味をつけるとご飯に合いやすくなると言うのを見て、試してみました。
作り方
- 1
鶏肉をひと口大に切って、醤油を回しかけ、揉み込んでおきます。(30分以上置いた方が良い)
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- 2
玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。
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- 3
鶏肉を炒めます。焦げやすいので中火以下でじっくり火を通して下さい。
- 4
他の野菜も炒めて、油が馴染んできたら水を入れて煮込みます。
-
- 5
ルーを入れてひと煮したら、牛乳を入れて出来上がりです♪
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- 6
2012/10/15「ク リームシチュー」の人気検索でトップ10入りしまし た。ありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
鶏肉に醤油を揉み込んだら、しばらく置いて味を染み込ませて下さい。
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