簡単*基本の回鍋肉

perinco
perinco @cook_40188637

濃いめの味付けがご飯進みます。
お弁当や作り置きに♡
ホイコーローも簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
短時間でパパッと中華を作りたい時に。

簡単*基本の回鍋肉

濃いめの味付けがご飯進みます。
お弁当や作り置きに♡
ホイコーローも簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
短時間でパパッと中華を作りたい時に。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. キャベツ 3枚
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ長ねぎ 30g
  5. 塩こしょう 少々
  6. 甜麺醤または味噌 大さじ1強
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 大さじ1
  9. 大さじ3
  10. 片栗粉 小さじ1.5
  11. 醤油 大さじ1強
  12. 創味シャンタンまたは中華だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、軽く塩こしょうする。

  3. 3

    野菜を加え炒め合わせる。

  4. 4

    調味料を全て混ぜ合わせておき、フライパンに一気に加え、とろみがついたら出来上がり

コツ・ポイント

回鍋肉丼にしても美味しいです

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