蟹じゃが明太！つまみに最高！
swissmari @cook_40104210
蟹缶を頂いたら是非、お試しください！ 明太子の辛さに応じて，マヨの量を調節して下さいね！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を、もう一度再現したくて、頑張りました〜(笑)
蟹じゃが明太！つまみに最高！
蟹缶を頂いたら是非、お試しください！ 明太子の辛さに応じて，マヨの量を調節して下さいね！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を、もう一度再現したくて、頑張りました〜(笑)
作り方
- 1
きゅうりは塩もみにし、わかめは戻しておきます。
-
- 2
ジャガイモは千切りにして、
湯通しあるいは、写真の様にお水を張ったボールに入れてレンジでチンします。 -
- 3
<ソース作り>
明太子をほぐし、酒、マヨネーズ、そして蟹缶の汁を混ぜます。辛口明太子の時はマヨ量を調節して下さい． -
- 4
3 に蟹缶の身、ジャガイモを混ぜます。
-
- 5
キュウリとわかめをポン酢で和えて、
蟹じゃが明太に添えて下さい。 -
コツ・ポイント
ソースは味見をして、明太子の辛さがキツイ時は、マヨネーズを多めに調整して下さい。
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