ミートソース♡簡単に母の味♡
ハワイイらいふ♡ @cook_40211545
お店よりも美味しくできます(^ ^)手作りミートはお子様も喜びますよ♡騙されたと思って作ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
小学生の頃からパスタはミートソース味だけを作っていた母ですが(他のパスタは一度も作らなかった^^;)懐かしく思い出しながら作っています。弟が感動した味！
ミートソース♡簡単に母の味♡
お店よりも美味しくできます(^ ^)手作りミートはお子様も喜びますよ♡騙されたと思って作ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
小学生の頃からパスタはミートソース味だけを作っていた母ですが(他のパスタは一度も作らなかった^^;)懐かしく思い出しながら作っています。弟が感動した味！
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、人参は、すべてみじん切りして下さい。
-
- 2
ミンチは、フライパンにオリーブオイルをひいて、赤いところがなくなるまで炒めます。
-
- 3
みじん切りの野菜たちをすべて入れます。
-
- 4
後から煮詰めるので少し火が通るぐらい炒めます。
-
- 5
トマト缶をすべていれ、缶の中に水をそそぎ、満タンまで水を入れフライパンに入れます。
-
- 6
あれば！うまソースか？とんかつソースを大さじ3ケチャップ大さじ6入れて下さい。
-
- 7
お好みで塩ひとつまみとコンソメ1個〜2個入れて下さい。
-
- 8
あればオレガノも入れて下さい。
-
- 9
中火で9分〜10分煮るとこんな感じですが
私は水分少なめが好きなので煮込みましたが、スープ多めが良い方は時間を減らします -
- 10
パスタを茹でます。
-
- 11
パルメザンチーズをかけて頂きます(^ ^)
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コツ・ポイント
コンソメ2個入れるので塩は少なめです。何度でも食べたくなりますよ♡ピーマンの苦味は全く感じないので、ピーマン嫌いの方に是非どうぞ♡
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