ＨＭで作る簡単な本格どら焼き
ホットケーキミックスでつくるしっとり美味しいどら焼きです。
簡単にボリューム満点のどら焼きが作れるので、是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
お店では買えない、皮がしっとり美味しく、粒あんがボリューム満点のどら焼きが食べたくて、自分で作っています。
注意！
蜂蜜を使用しています
１歳未満のお子様には食べさせないようにしてください
ＨＭで作る簡単な本格どら焼き
ホットケーキミックスでつくるしっとり美味しいどら焼きです。
簡単にボリューム満点のどら焼きが作れるので、是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
お店では買えない、皮がしっとり美味しく、粒あんがボリューム満点のどら焼きが食べたくて、自分で作っています。
注意！
蜂蜜を使用しています
１歳未満のお子様には食べさせないようにしてください
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて良く混ぜます。
-
- 2
みりん・蜂蜜・醤油・牛乳を加えて混ぜます。
-
- 3
ホットケーキミックスを入れてダマが無くなるまで混ぜます。
-
- 4
ホットプレートやフライパンに生地をのせて焼きます。
※直径１０ｃｍ前後になるように
※火力は弱め（１６０℃程度） -
- 5
生地表面にたくさんの気泡が出てきたら、そこからもう少し焼きます。
※どら焼きらしい綺麗な焼き色をつけるためと型崩れ防止。 - 6
ひっくり返したら裏面も焼いていきます。
裏面はサッと焦がさない程度に焼きます。 -
- 7
粒あんをお好みの量のせて・・・
-
- 8
もう一枚の生地を被せて、綺麗な形になるように軽く押さえれば、どら焼きの完成です！
-
- 9
おかげさまで「どら焼き」人気レシピ第1位になれました。
ありがとうございました(⁎˃ᴗ˂⁎)
2019年6月29日 -
- 10
「桜が香る✿桜の三色どら焼き」桜の花と葉を使った、ひな祭りにぴったりなどら焼きのレシピあります。
→ID:20498389 -
コツ・ポイント
※生地を焼く時の注意
・表側は生地表面にたくさん気泡が出るまで触れないように、低温でじっくりかつしっかりと焼いてください。
・ひっくり返して裏側は軽く焼く程度でＯＫです。
・油はあまり引かないようにしてください、焼き色がムラになります。
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